Yasuhiro Kumaki 研究室

主宰者：Yasuhiro Kumaki
北海道大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、核磁気共鳴（NMR）分光法を用いた生体分子・代謝産物の構造解析と定量評価を主要な研究テーマとしています。特に、小型で低コストなベンチトップNMR装置の活用を推進しており、従来は大型の高磁場装置に依存していた分析を、より実用的で汎用的な環境で実現することを目指しています。 研究の対象は多岐にわたります。生殖・栄養領域では母乳成分の定量分析を、医療診断では胆道系疾患や炎症性腸疾患の生体マーカー探索を、食品・機能性物質研究ではマルベリーリーフなどの生理活性成分の代謝への影響評価を行っています。また、ペプチド性物質やアレルゲンタンパク質の立体構造決定、細菌による糖類分解経路の解明など、生化学的な機構解析も実施しています。 これらの研究を通じて、複雑な生体試料から代謝産物や構造情報を正確に抽出し、疾患診断や食品評価、生命現象の理解につなげる手法の開発・応用を推進しています。NMR分光法の多角的な活用により、臨床・産業・基礎研究の各領域での問題解決に貢献することが研究室の基本姿勢です。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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