Shota Hori 研究室

主宰者：Shota Hori
北海道大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

Hori研究室は、食事成分と腸内環境、そしてそれに伴う全身の代謝・健康状態の関係を明らかにする研究を行っています。特に、特定の胆汁酸組成の変化に着目し、高脂肪食や特定の食事添加物がもたらす肝臓への脂肪蓄積、腸管バリア機能の低下、そして血圧上昇などの有害な影響を調査しています。ラット実験系を用いて、血液や肝臓、腸内容物など複数の組織・体液における代謝物の濃度変化を測定し、それらの関連性を統計解析により明らかにしています。 研究室の重要な発見として、特定の胆汁酸の比率が肝臓での脂肪蓄積と関連していること、そしてこうした食事誘導性の代謝変化が腸管透過性の亢進をもたらすことが複数の研究で報告されています。さらに、発酵乳製品や特定の食物繊維と乳酸菌の組み合わせなどの食事介入により、これらの有害な変化を改善できることも明らかにしています。これらの知見は、日常的な食事組成が腸と肝臓の機能を通じて全身の健康状態に影響を与えるメカニズムを理解するうえで重要です。 最近の研究では、環境温度の急激な変化が人間の自律神経系に与える影響や、脳の言語領域と視覚的認知能力の関係といった、より広い生理現象への研究展開も行われています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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