Emi Yamano 研究室

主宰者：Emi Yamano
理化学研究所・RIKEN Center for Biosystems Dynamics Research

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

山野恵美研究室では、日常的な食品摂取や生理状態が人間の脳機能や身体機能にどのように影響するかを調査しています。特に、ポリフェノールを含む食品の摂取が認知機能に及ぼす影響について、複数の実験的アプローチから検討しています。認知課題中の脳活動パターンを機能的磁気共鳴画像装置で可視化する研究や、課題遂行時の反応性や自律神経機能を測定する研究を実施しており、食品の成分濃度の違いが認知パフォーマンスにもたらす差異を定量的に明らかにしています。 また、酸化ストレスの軽減に関する研究も行っており、特定の水の長期摂取が生体内の酸化ストレスマーカーを低減させるメカニズムを健常人における観察研究で追跡しています。これらの研究は、食品や飲料による簡便な健康管理手段の開発を目指しています。さらに、運転者の疲労や自律神経機能と事故リスクの関連性を実際の運転環境で調査し、生理的指標に基づく危険予測の可能性を探っています。研究室全体として、人間の日常的な活動や摂取習慣と生理機能・認知機能の関係を、脳画像や生理測定などの客観的指標により明らかにすることに取り組んでいます。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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