Ippei Watari 研究室

主宰者：Ippei Watari
東京大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

この研究室は、唾液腺と消化器系の機能が全身の健康にどのような影響を与えるかを調べています。特に、2型糖尿病の発症や進行に伴い、唾液腺の構造や機能がどのように変化するのかに焦点を当てています。歯を失ったり、食生活が乱れたりすることが、胃や唾液腺にどう影響するかについても研究を進めており、これらの器官間のつながりを明らかにしようとしています。 研究の手法として、マウスやラットの動物モデルを用いた実験系を採用しています。高脂肪食の摂取や薬物投与により糖尿病の状態を作り、その際に唾液腺の組織構造がどう変わるか、また免疫応答に関わるタンパク質の発現量がどう変化するかを調べています。さらに、複数世代にわたる食生活の影響や、歯並びの改善が味覚や消化機能に与える効果についても実験的に検証しています。 これまでの研究から、糖尿病では唾液腺の機能が低下すること、また唾液の成分変化により味覚が変わることが示されています。さらに、歯を失うことが胃の機能や食欲調節ホルモンの分泌に影響することも明らかになっています。このように、口腔領域と全身の健康状態は密接に関連していることが、この研究室の一連の知見として浮かび上がっています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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