Masako Okamoto 研究室

主宰者：Masako Okamoto
東京大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

岡本真作研究室は、匂いが人間や動物の生理・心理・行動に与える影響を、化学分析と脳活動計測を組み合わせて明らかにする研究を進めています。具体的には、ガスクロマトグラフィー質量分析法といった化学分析技術と脳波計測（EEG）を用いて、匂い物質がどのように脳で処理され、知覚や感情形成につながるのかを追跡しています。 人間の嗅覚研究では、月経周期に伴う女性の体臭変化に関わる揮発性化合物を同定し、それらが男性の感情や ストレス低減に作用することを報告しています。また、脳波を使って異なる匂いに対する神経応答のタイミングと空間的広がりを詳細に解析し、匂い刺激から早期の段階で神経が情報を処理し、それが嗅覚機能と関連することを示しています。加えて、家庭用品の匂いを用いた簡便な嗅覚検査が新型コロナウイルス感染症のスクリーニングツールとなり得ることも報告しており、基礎研究の応用展開にも取り組んでいます。 動物研究では、食物摂取が腸の免疫応答を制御する仕組みを、遺伝子発現と抗体産生の側面から調べています。また消費者の食品購買行動を対象とした研究では、環境情報の提示方法が消費意思決定に与える影響を検証しており、嗅覚神経科学から行動経済学まで広い視野で研究を展開しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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