Nobuyuki Sakayori 研究室

主宰者：Nobuyuki Sakayori
広島大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、食事に含まれる脂肪酸の組成が脳発達と行動に与える影響を調べています。特に現代社会で多く摂取されている、特定の種類の脂肪酸が多くて別の種類が少ない食事に着目しています。妊娠中の母親がこのような不均衡な食事を摂取すると、生まれた仔マウスの脳構造が変化し、成長後に不安行動の増加や社会性行動の低下といった行動異常が現れることを明らかにしてきました。これらの変化は、脳の特定の領域（大脳皮質や中脳、扁桃体など）におけるニューロン数の増減と関連しています。 さらに研究室では、音を識別する学習課題を用いて、脳内の線条体という領域が学習過程でどのように機能するかを調査しています。異なる脳領域が学習の段階に応じて順序立てて活性化し、それぞれが異なる学習メカニズムを担っていることを示しています。加えて、化学療法薬が味覚に及ぼす影響についても研究を行い、特定の味覚成分の認識に関わる末梢の分子機構を検討しています。これらの研究を通じて、脳の領域特異的な機能と栄養状態の相互作用を明らかにしようとしています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

外部リンク

関連研究室(8 件)

研究成果（8 件）

科研費（0 件）

まだデータがありません（KAKEN 取り込み後に表示）。

所属学会・役職（0 件）

まだデータがありません（学会データ連携後に表示）。