Norikuni Ohtake 研究室

主宰者：Norikuni Ohtake
新潟大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、植物の栄養吸収と環境応答に関する研究を行っています。特に窒素栄養に着目し、異なる窒素源の供給形態が植物の成長・収量・品質にどのように影響するかを調べています。15N同位体トレーサー技術を用いて、植物体内での窒素の移動経路や利用効率を詳細に追跡する手法を確立しており、ダイズ、イチゴ、ラッカセイなど複数の作物を対象に研究を展開しています。 また、気象条件や光環境、肥料管理といった栽培環境の違いが、穀物や野菜の成長・収量だけでなく、味や栄養価などの品質形成にいかに関わるかを検討しています。水稲では開花後の気温と胴割れ発生の関係を明らかにし、酒米では窒素施用量が醸造特性に及ぼす影響を調査しています。さらにアクアポニクス（水産養殖と水耕栽培の融合システム）やLED光源を用いた植物工場といった次世代農法における野菜の栄養機能性の評価にも取り組んでいます。 加えて、ルワンダ産の豆類育種の遺伝解析やロシアにおけるダイズ育種の動向調査など、国際的な農業課題の解決に向けた研究も実施しており、フードセキュリティと持続可能な農業生産系の構築に貢献することを目指しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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