Mariko Hatta 研究室

主宰者：Mariko Hatta
新潟大学・Niigata University Medical and Dental Hospital

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、2型糖尿病患者および糖尿病予備群を対象として、食事内容と肥満や血糖コントロールの関係を明らかにする研究を展開しています。特に、食物繊維やタンパク質、ミネラルなどの栄養素の摂取量と肥満の関連性を、年齢や性別で層別化して分析する手法を採用しており、従来の一般的な栄養指導では見逃されやすい個人差や集団差の検出に力を注いでいます。これらの研究では、全国の糖尿病専門診療所に通院する患者から得られた食事記録と身体計測データを用い、統計解析により因果関係の強さを推定しています。 研究の主要な発見として、単一の栄養素ではなく、複数の栄養因子の組み合わせが肥満や血糖管理に影響することが示されています。例えば、野菜や果物の摂取量の組み合わせ、あるいはタンパク質とエネルギー摂取の比率が、肥満リスク低減と関連することが報告されています。さらに、過去20年間の食事内容の変化を追跡する検討も行われており、社会や環境の変化に伴う栄養状況の推移を捉える試みも進められています。 加えて、近年はスマートフォンアプリと連続血糖測定装置を組み合わせた生活習慣改善プログラムの開発・評価にも取り組んでいます。これは、従来の対面型の指導に代わる新たな支援方法の有効性を検証するもので、デジタル技術を活用した予防医学的なアプローチも研究領域に含まれています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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