Airi Otsuka 研究室

主宰者：Airi Otsuka
近畿大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

大塚研究室は、加齢に伴う身体機能の低下メカニズムと栄養摂取の関係を明らかにする研究に取り組んでいます。特に、寝たきり高齢者における筋肉萎縮の発症メカニズムに注目し、食事由来の生理活性物質が酸化ストレスを軽減し、筋量維持にどのように作用するかを検討しています。その一方で、食事のタイミングが脳の神経回路を通じてどのように代謝制御に影響するのかについても研究を進めています。 研究の手法としては、動物実験モデルを用いた基礎的な検討と、実際の患者を対象とした臨床的なパイロット研究を組み合わせています。食事中に含まれる抗酸化物質の摂取と、脳内の摂食関連神経ペプチドの発現、さらには骨格筋のインスリン感受性との相互関係を、生化学的指標と遺伝子レベルで詳細に追跡しています。 複数の研究から共通して見えてくるのは、栄養因子と生体の時間的・神経内分泌的制御が連動して、特に筋肉の代謝機能を左右しているという知見です。高齢社会における寝たきり予防や代謝機能の維持に向けて、食事内容と食事時間の両面からの栄養学的アプローチの可能性を探索しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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