Junki Miyamoto 研究室

主宰者：Junki Miyamoto
東京農工大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、食事・腸内細菌・代謝ホルモンの相互作用が肥満や代謝疾患にいかに影響するかを解明することを目指しています。特に、食物の脂質や炭水化物が腸内細菌の組成を変化させ、その結果として菌が産生する短鎖脂肪酸などの物質が宿主の血糖値制御やエネルギー代謝に作用する仕組みを調べています。高脂肪食や砂糖の過剰摂取による肥満モデルから、妊娠中の母体の代謝が胎児の発育に及ぼす影響まで、多段階の代謝制御を対象としています。 研究手法として、マウスを用いた生体実験と、ヒトボランティアを対象とした臨床研究を組み合わせています。腸内細菌の組成変化や産生物質の測定には、質量分析計を用いた最新の分析技術を導入しており、脂質分子を高い分解能で同定・構造決定するための新しい手法開発も進めています。また、遺伝子改変マウスを使用して、特定の受容体やシグナル経路の役割を検証しています。 これらの研究を通じて、栄養学的な食物成分や腸内細菌が産生する代謝産物が、受容体を介してホルモン分泌やインスリン感受性、炎症反応などを制御することが明らかになってきました。食事介入による腸内環境の改善が、肥満や糖尿病の予防・改善につながる可能性を示唆する成果が報告されています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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