Yoshinori Kubo 研究室

主宰者：Yoshinori Kubo
滋賀医科大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

久保義則研究室では、妊娠中の母体と胎児における栄養代謝と、それが及ぼす健康への影響を、化学的・生物学的な観点から研究しています。特に、葉酸やビタミンなどの微量栄養素、食物繊維、多価不飽和脂肪酸といった食事成分が、体内でどのように代謝され、血液中の化学物質の濃度にどう反映されるかを調べています。血液サンプルの分析には質量分析計という高精度な測定機器を用い、妊娠早期から出産時、さらに臍帯血まで経時的に採取し、複数の代謝物を一度に測定する手法を採用しています。 研究の主な成果としては、葉酸摂取や食物繊維の量が血液中のホモシステイン（アミノ酸代謝の中間産物）濃度と関連していること、また遺伝的な多型が妊娠中の脂肪酸組成に影響を与えることなどが明らかになっています。さらに研究室では、特定の脂質分子が動物の行動に与える影響や、胎児期の栄養不良がその後の脳機能や行動異常につながるメカニズムについても、遺伝子改変動物モデルを用いて検討しています。これらの研究を通じ、妊娠期の栄養状態が母子の健康にいかに重要であるかを明らかにしようとしています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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