Sanggun Roh 研究室

主宰者：Sanggun Roh
東北大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、ウシの生理機能と食肉生産の効率化を解明する研究を行っています。特に日本黒毛和牛などの肉用牛に焦点を当て、飼育段階に応じた代謝の変化、ルーメン（胃の一部）内の微生物群集の構成、および血液中の様々な代謝物や恒素の動態を調査しています。初期から後期の肥育期にかけて、肝臓の遺伝子発現パターンがどのように変わるか、また内臓脂肪の蓄積がどのようなメカニズムで進行するかを、トランスクリプトミクスと代謝物解析を組み合わせた統合的アプローチで検討しています。 妊娠中の母牛の栄養状態が胎子の筋肉、脂肪組織、肝臓の発達に及ぼす影響も重要な研究テーマです。栄養制限下で育った胎子における遺伝子発現と代謝物の変化を詳細に解析し、出生後の成長と肉質にいかに影響するかを明らかにしています。さらに、ウシの腸管や乳房上皮細胞が感染防御機構としてどのような役割を果たすかを、培養細胞系や動物実験を用いて検証しており、抗菌ペプチドの産生制御や炎症応答の調節についても研究しています。これらの知見は、生産効率の向上と動物の健康維持に貢献することを目指しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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