Nayu Ikeda 研究室

主宰者：Nayu Ikeda
医薬基盤・健康・栄養研究所

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、日本の人口構造の高齢化と疾病負荷の増加に対応するため、食生活と健康を結びつける政策研究に取り組んでいます。具体的には、塩分摂取の削減、玄米やヨーグルトといった特定の食品の摂取拡大、および全粒穀物の推奨といった栄養的介入が、高血圧や2型糖尿病、心血管疾患といった生活習慣病の予防にもたらす効果を定量的に評価しています。これらの食生活改善が、疾病の発症率や死亡率、そして社会保障費にどの程度の影響を及ぼすかを明らかにすることが研究の中心的な問いです。 手法としては、マルコフモデルやシステムダイナミクスといった数学的シミュレーションモデルを活用します。国の統計調査や医学文献から得られた疫学データを入力として、10年から30年単位で将来の疾病発生や医療費を予測しています。また、地域別・時系列での身長やBMI、食品摂取パターンの変化を追跡し、公衆衛生上の不平等や地域差を分析するため、ベイズ統計やメタ分析といった方法も活用しています。 これらの研究から、塩分削減政策や特定食品の推奨は、心血管疾患の罹患率低下や医療費削減につながる可能性が示されています。同時に、実際の政策導入には食品産業の自主的改質、メディア啓発、表示制度など複層的なアプローチが必要であることも明らかになっています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

外部リンク

関連研究室(8 件)

研究成果（17 件）

続きを表示（残り 7 件）

科研費（0 件）

まだデータがありません（KAKEN 取り込み後に表示）。

所属学会・役職（0 件）

まだデータがありません（学会データ連携後に表示）。