Shiro Kushibiki 研究室

主宰者：Shiro Kushibiki
農業・食品産業技術総合研究機構・Institute of Livestock and Grassland Science

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、反芻動物（牛）の栄養管理と消化生理の関係を解明することを主な目標としています。特に、乳牛の分娩前後に起こる生理的ストレスや、飼料組成の変化に伴う胃内環境の乱れ（亜急性第一胃アシドーシス）がいかに起こるか、そしてそれを防ぐためにはどのような栄養補給が有効かに焦点を当てています。また、子牛や肉牛の成長段階に応じた最適な飼料設計も研究対象としています。 研究の手法としては、飼料に含まれる脂肪酸やファイバー成分を段階的に変えた給餌試験を実施し、動物の採食量・胃内発酵・血液成分・成長といった多角的なパラメータを測定しています。さらに、胃液のpH変化を連続的に記録したり、血中の免疫物質や肝臓の遺伝子発現パターンを調べたりするなど、詳細な生理学的解析も行っています。これらの研究を通じて、中鎖脂肪酸や特殊な繊維素材が動物の栄養効率や健康度を改善する可能性や、胃内の有害な脂質成分に対する抗体投与による生理的な制御方法など、具体的な栄養管理技術を開発しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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