Ken Ishimaru 研究室

主宰者Ken Ishimaru
農業・食品産業技術総合研究機構・Institute of Crop Science

AI 要約(直近 5 年の研究成果)

石丸研究室では、イネとコムギの穀粒におけるミネラルの吸収性と栄養価を向上させるための分子メカニズムと育種戦略の研究を行っています。特に、穀粒に蓄積するリン酸塩化合物がミネラル吸収を阻害する仕組みに着目し、化学的または遺伝的なアプローチを用いてこの現象を制御する方法を探索しています。 並行して、イネの生産量および粒の充実度を向上させるための遺伝的要因の解明にも取り組んでいます。特定の遺伝子領域や対立遺伝子が穀粒の発育、植物体全体の炭水化物蓄積能、さらには光合成効率に与える影響を調査しています。そのため、X線結晶構造解析や分子育種系統の表現型評価、遺伝子機能解析など、構造生物学から量的遺伝学まで多様な手法を統合的に活用しています。 これらの研究を通じて、穀粒栄養価の向上と穀物収量の増加という、食料安全保障に関わる実践的課題に対して、科学的根拠に基づいた改良手法を提供することを目指しています。

※ AI(Claude)が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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