Liqing Zang 研究室

主宰者Liqing Zang
三重大学

AI 要約(直近 5 年の研究成果)

本研究室では、食品由来の生物活性物質や腸内細菌が生体に与える影響について、動物モデルを用いて研究しています。特に、海藻由来多糖類、牛乳ペプチド、生姜やお茶などの植物抽出物といった天然物の機能性に着目し、これらがどのような分子メカニズムを通じて肥満、代謝異常、炎症性疾患に効果を示すのかを解明することを目指しています。 研究では、ゼブラフィッシュとマウスを主要な実験系として用いており、個体レベルの表現型変化と遺伝子発現解析を組み合わせた多角的アプローチを展開しています。特にゼブラフィッシュの透明性と急速な発生という特性を生かし、肥満モデルや疾患モデルの構築、医薬品の有効性評価プラットフォームの開発も進めています。また、16S rRNA遺伝子解析やRNA-seqといったオミクス技術を駆使することで、腸内微生物叢の変化と宿主の生理応答の関連性を系統的に調べています。 これらの成果は、栄養学的介入による疾病予防や治療法開発の基盤となる知見を提供し、食品機能性科学と個別化医療の融合を推し進めるものです。

※ AI(Claude)が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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