Midori Umekawa 研究室

主宰者：Midori Umekawa
三重大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、細胞内で糖がどのように作られ、使われるかという糖代謝の仕組みを明らかにする研究を行っています。特に、出芽酵母を使った実験を通じて、栄養が足りない状態で細胞がどのように対応するか、また細胞の表面を覆う壁の構成成分である糖がどのように合成・分解されるかを調べています。これまでに、細胞内に蓄積した糖を分解する新しい酵素や、特定の糖を認識して活性化する新規の酵素を発見し、その詳しい性質を明らかにしてきました。 一方で、微生物が植物由来の複雑な多糖類を分解する能力にも着目し、バイオマスの有効利用につながる研究も進めています。木質系バイオマスに含まれるキシランなどの多糖を分解できる細菌から、様々な分解酵素を単離・精製し、複数の酵素を組み合わせることで効率的な分解が実現できることを示しています。さらに、動物の消化管内に生息する微生物群集の組成を調べ、宿主の健康や生産性との関わりを探る研究も行っています。これらの研究は、糖代謝の基礎的理解から応用まで、多様な視点から糖に関わる現象を解明しようとするものです。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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