Tatsuo Watanabe 研究室

主宰者：Tatsuo Watanabe
鳥取大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

渡辺達夫研究室は、脳神経系が身体の機能をどのように調節するかを明らかにする研究に取り組んでいます。特に脳の視床下部という領域に着目し、発育段階における温度環境が成長後の体温に影響を与える仕組みや、運動時に心血管機能を急速に調節する神経回路の働きを調査しています。これらの研究では、遺伝子発現の変化や神経細胞の活動を測定する手法を用いて、脳と身体の統合的な制御機構を解明しようとしています。 また、同研究室は遺伝子改変動物モデルの開発にも取り組んでいます。神経細胞の活動を可視化するため、新しい遺伝子改変ラットを作製し、その表現型を詳細に観察することで、脳神経研究の基盤となる実験系を構築しています。 さらに、栄養学や食品科学の観点からも研究を展開しており、天然由来の化合物が脂肪蓄積や体重増加を抑制する機序の解明や、機能性食品成分の苦味を低減させるペプチドの開発など、健康維持に関わる分子レベルでの仕組みを探究しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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