Naomi Katayama 研究室

主宰者：Naomi Katayama
名古屋市立大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、地域住民の健康を支える感覚機能と食生活に関する研究を進めています。具体的には、嗅覚や味覚、聴覚といった感覚機能の低下と、めまいや耳鳴りなどの症状との関連性を調査しており、北海道の農漁村地域で実施している長期追跡調査を基盤としています。新型コロナウイルス感染症の流行前後での身体機能の変化や、高齢化社会における生活習慣の変動なども調べており、疫学的なアプローチを重視しています。 一方、内耳の機能障害（特にメニエール病による前庭機能異常）を対象とした治療研究も展開しており、音刺激の応用による新しい評価・治療法の開発に取り組んでいます。さらに、加齢に伴う嚥下機能の低下に対応した食事の開発も重要なテーマで、市販の食材や増粘剤を用いて、誤嚥を防ぎながら栄養価の高い食事を自宅で準備できる方法を検討しています。災害時の食糧備蓄についても、限られたライフラインの中で安全に食べられる食事設計を提案しており、地域住民の生活の質向上に直結した実践的な研究を特徴としています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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