Shiori Ishiyama 研究室

主宰者：Shiori Ishiyama
山梨大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

石山志織研究室では、早期の栄養環境が生涯の健康にどのように影響するかを研究しています。特に、妊娠中の栄養状態や胎児期・出生直後の食事が、後年の代謝病や肝臓・腎臓の疾患につながるメカニズムを明らかにしようとしています。研究では、マウスの胚を特定の培地で培養することで、成長後に糖尿病や脂肪肝の症状を示すモデル動物を作製し、その病態を詳細に調べています。 主な手法として、組織の顕微鏡観察、遺伝子発現解析、そしてヒストン修飾などのエピジェネティクス解析を組み合わせています。これにより、単なる遺伝子の変化だけでなく、DNA配列の変化を伴わない「エピジェネティック記憶」が、どのように細胞の状態を長期間保つかを調べています。 これまでの研究から、早期の栄養不良が脂肪代謝の遺伝子発現やヒストン修飾に影響を与え、結果として肝臓への脂肪蓄積が生じることが示されています。また、食物繊維を含む大麦食などの食事介入により、これらの異常が改善される可能性も報告されています。このように、発生段階での環境と生涯の健康の関連性を分子レベルで解明することが、同研究室の基本的な研究方針です。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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