Yukio Ozaki 研究室
主宰者：Yukio Ozaki
九州大学・Minami Kyushu University
AI 要約（直近 5 年の研究成果）
本研究室は、農作物の生産性向上と栄養価の充実に関する研究を展開しています。野菜や果樹を対象に、環境ストレスへの耐性育成、種子発芽の制御、生育過程における物質生産の効率化などを調査しています。例えば、トロピカルフルーツの栽培適応性を高めるための接ぎ木技術の開発、ホウレンソウにおける窒素施肥量と乾物生産の関係性の解明、種子の発芽を促進する環境要因の検討など、多角的なアプローチで作物の改善に取り組んでいます。
加えて、様々な野菜や食用花について、栄養成分や生理活性物質の含有量を定量的に評価し、機能性食品素材としての可能性を検討する研究も行われています。色素成分、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの分析を通じて、従来は廃棄されていた部位を含む食材の価値を明らかにしています。さらに、食材の乾燥保存方法の最適化や、植物成長調整物質を用いた収量向上技術も検討されており、食農連携による持続可能な資源利用を目指した実践的な研究が進められています。
※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。
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研究成果（96 件）
- DOI: https://doi.org/10.1002/nzc2.70149
- DOI: https://doi.org/10.2525/ecb.64.27
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.jafr.2025.102564
- DOI: https://doi.org/10.2503/hortj.szd-082
- DOI: https://doi.org/10.1253/circj.cj-25-0356
- DOI: https://doi.org/10.17660/actahortic.2025.1434.44
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.rpth.2025.102866
- DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-025-88694-x
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.jcin.2025.01.261
- DOI: https://doi.org/10.1093/ehjimp/qyaf017
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- DOI: https://doi.org/10.2503/hrj.24.73
- DOI: https://doi.org/10.2503/hortj.szd-065
- DOI: https://doi.org/10.1007/s00380-024-02492-5
- DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-024-78625-7
- DOI: https://doi.org/10.17660/actahortic.2024.1404.153
- DOI: https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehae666.3249
- DOI: https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehae666.1431
- DOI: https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehae666.2421
- DOI: https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehae666.2811
- DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-024-72424-w
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e30936
- DOI: https://doi.org/10.20407/fmj.2023-006
- DOI: https://doi.org/10.2503/hrj.23.119
- [2023] Seed priming and GA3 field application enhanced growth, yield and postharvest quality of okraDOI: https://doi.org/10.24294/th.v6i2.3578
- DOI: https://doi.org/10.4244/eij-d-23-00516
- DOI: https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehad655.2078
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- DOI: https://doi.org/10.17660/actahortic.2023.1376.4
- DOI: https://doi.org/10.17660/actahortic.2023.1376.3
- DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0287714
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijcard.2023.131138
- [2023] Predictors of in-hospital mortality in elderly patients with heart failure treated with tolvaptan.DOI: https://doi.org/10.20407/fmj.2021-027
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.hrthm.2023.03.577
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.hrthm.2023.03.1560
- DOI: https://doi.org/10.1371/journal.pone.0283942
- DOI: https://doi.org/10.1093/eurheartjsupp/suad059
- DOI: https://doi.org/10.4244/aij-d-22-00033
- DOI: https://doi.org/10.1016/s0735-1097(23)01753-9
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.jjcc.2023.01.008
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.jcin.2023.01.063
- DOI: https://doi.org/10.1093/ehjopen/oeac041
- DOI: https://doi.org/10.1007/s10554-022-02775-w
- [2022] 42 SEASON VARIABILITY IN ATHEROSCLEROSIS COMPOSITION: INSIGHTS FROM 1848 NON-CULPRIT CORONARY PLQUESDOI: https://doi.org/10.1093/eurheartjsupp/suac121.542
- DOI: https://doi.org/10.1186/s12916-022-02633-5
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.ahj.2022.11.008
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- DOI: https://doi.org/10.1093/eurheartj/ehac544.1205
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- DOI: https://doi.org/10.1007/s00380-022-02080-5
- DOI: https://doi.org/10.1007/s12265-022-10250-z
- DOI: https://doi.org/10.3390/agronomy12020473
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- DOI: https://doi.org/10.1093/eurheartj/suab134.005
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- DOI: https://doi.org/10.1161/circulationaha.121.056680
- DOI: https://doi.org/10.3390/jcm10163564
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- DOI: https://doi.org/10.1536/ihj.20-646
- DOI: https://doi.org/10.17660/actahortic.2021.1312.9
- DOI: https://doi.org/10.1007/s00380-021-01840-z
- DOI: https://doi.org/10.1111/jce.15000
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110060
- DOI: https://doi.org/10.4244/eij-d-18-00902
- DOI: https://doi.org/10.1253/circj.cj-19-1131
- DOI: https://doi.org/10.1007/s00380-021-01789-z
- DOI: https://doi.org/10.5551/jat.59881
- DOI: https://doi.org/10.20407/fmj.2020-010
- DOI: https://doi.org/10.2503/hrj.20.95
- DOI: https://doi.org/10.20407/fmj.2020-001
- DOI: https://doi.org/10.2503/hrj.20.477
- DOI: https://doi.org/10.2139/ssrn.3961279
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