Hiroyuki Hirooka 研究室

主宰者：Hiroyuki Hirooka
京都大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、家畜生産における持続性と効率性の向上を目指した多角的な研究を展開しています。研究の中心には、昆虫飼料化と環境負荷軽減の課題があります。未利用植物資源を食べるシロアリに着目し、その栄養価と安全性を評価してニワトリやブタの飼料成分として活用する可能性を検討しています。同時に、シロアリ生産の副産物であるシロアリ糞を鶏舎の敷料として利用することで、家畜の健康管理と生産環境の改善を図る研究も進めています。これらの研究では、飼養試験やメタゲノム解析などの実験的手法を組み合わせて、新規飼料資源の実用化を目指しています。 また、本研究室は家畜の遺伝的改良にも取り組んでいます。日本黒毛和牛やブタなどの家畜において、ゲノム情報に基づいて育種価を推定し、肉質や枝肉形質の改良効率を高める方法を開発しています。さらに、心拍変動や反芻胃内の微生物・ウイルス解析など、先端的なセンシング技術とメタゲノム解析を活用して、家畜の生理状態やストレス評価を行い、動物福祉の向上につなげています。これと同時に、飼料給与や経営管理による温室効果ガス削減やライフサイクル評価により、持続可能な畜産システムの構築に貢献する研究が行われています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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