Yoko Tsukahara 研究室

主宰者：Yoko Tsukahara
京都大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

Tsukahara研究室は、家畜栄養学の観点から、持続可能な飼料資源の開発と動物の健康管理に関する研究を行っています。特に、シロアリを鶏やヤギの飼料として活用することに注力しており、シロアリの栄養組成（たんぱく質含量が高い）を分析し、これを既存の飼料（魚粉など）の代替として使用した場合の安全性と有効性を検証しています。シロアリ飼育の副産物であるふん（フラス）についても、リグニン含量が高く抗菌特性を持つ可能性から、鶏舎の敷料としての利用を検討し、鶏の成長や足皮膚炎の予防効果を調べています。 同時に、消費者調査を通じて、シロアリ給与で生産された鶏卵に対する受け入れ可能性を検討し、個人の価値観や嫌悪感、地域産業への関心といった社会的要因を明らかにしています。一方、ヤギ・羊の分野では、消化器系寄生虫への抵抗性に関する遺伝学的研究を行っており、人工感染を利用した選抜試験を通じて、品種ごとの遺伝率や相関関係を推定し、抵抗性を持つ個体の選抜育種法を開発しています。さらに、ヤギの栄養学的研究として、飼料の相互作用効果を予測するモデル式の開発も進めており、より効率的な飼料設計を目指しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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