Noriyuki Yanaka 研究室
主宰者：Noriyuki Yanaka
広島大学
AI 要約（直近 5 年の研究成果）
本研究室は、食事由来の成分が体内の代謝や免疫システムに及ぼす影響を、分子レベルから個体レベルまで幅広く調査しています。特に、食物繊維やアミノ酸誘導体、ポリフェノールといった生理活性物質が、腸内環境や代謝経路を通じてどのように作用するのかを明らかにすることに注力しています。研究対象は、肥満や糖尿病といった代謝疾患から腎臓病に至るまで多岐にわたり、これらの疾患の予防・改善に貢献できる食品成分の探索を行っています。
実験手法としては、主にマウスを用いた生体実験系に加えて、細胞培養系を組み合わせた検証を行っています。特に遺伝子改変マウスの作製や、生体内イメージング技術を用いた非侵襲的な観察など、最新の技術を導入しています。これにより、食事成分の吸収・代謝メカニズムから、腸内微生物叢の変化を介した全身への影響まで、詳細なメカニズムを解き明かしています。
研究から得られた知見としては、特定の食物繊維が腸の免疫細胞を活性化させて抗菌タンパク質を増加させること、食事由来のアミノ酸がエネルギー代謝や食欲制御に関わること、また脂質代謝関連酵素が筋肉の収縮力や燃焼抵抗性に影響することが報告されています。これらの発見を基に、より安全で効果的な機能性食品開発の基礎となる知見を提供しています。
※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。
外部リンク
関連研究室(8 件)
- 医学Kazuo Tsubota 研究室慶應義塾大学論文 100 件·共通: モデル動物, マウス, 代謝, タンパク質 +10
- 生化学・分子生物学・遺伝学Yutaka Yatomi 研究室University of Tokyo Hospital論文 100 件·共通: 脂質, モデル動物, マウス, 代謝 +7
- 医学Kunihiro Yamagata 研究室筑波大学論文 100 件·共通: モデル動物, マウス, 代謝, 生化学 +8
- 医学Shinsuke Yasuda 研究室東京大学論文 114 件·共通: モデル動物, マウス, タンパク質, 生化学 +8
- 生化学・分子生物学・遺伝学Norihiko Takeda 研究室University of Tokyo Hospital論文 100 件·共通: 脂質, モデル動物, マウス, 代謝 +7
- 医学Koh Ono 研究室Kyoto University Hospital論文 100 件·共通: 脂質, 代謝, タンパク質, 生化学 +8
- 医学Ryohei Kawabata 研究室大阪大学論文 100 件·共通: 食品科学, 食品・水産, 農学, 免疫 +6
- 生化学・分子生物学・遺伝学Teruhiko Yoshida 研究室University of Tokyo Hospital論文 120 件·共通: 脂質, 酵素, 代謝, 生化学 +7
研究成果（27 件）
- DOI: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6c01854
- DOI: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6c01854.s001
- DOI: https://doi.org/10.3390/nu18101526
- DOI: https://doi.org/10.1186/s12944-026-02909-2
- DOI: https://doi.org/10.1111/1750-3841.70524
- DOI: https://doi.org/10.1093/bbb/zbaf087
- DOI: https://doi.org/10.1093/bbb/zbaf075
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.cdnut.2025.107236
- DOI: https://doi.org/10.1038/s41538-025-00418-7
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.nut.2025.112792
続きを表示（残り 17 件）閉じる
- DOI: https://doi.org/10.1038/s41538-025-00383-1
- DOI: https://doi.org/10.1152/ajpcell.00963.2024
- DOI: https://doi.org/10.3390/nu17030383
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.jbc.2024.107965
- DOI: https://doi.org/10.3389/fphar.2024.1487585
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.bbrc.2024.150361
- DOI: https://doi.org/10.1007/s00592-024-02311-3
- DOI: https://doi.org/10.1038/s42003-024-06298-z
- DOI: https://doi.org/10.3390/ijms25105124
- DOI: https://doi.org/10.3390/ijms23020899
- DOI: https://doi.org/10.3390/nu13124531
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.nut.2021.111570
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.lfs.2021.120183
- DOI: https://doi.org/10.1186/s43141-021-00273-5
- DOI: https://doi.org/10.1093/jb/mvab091
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104367
- [2021] Liver choline metabolism and gene expression in choline-deficient mice offspring differ with genderDOI: https://doi.org/10.1093/bbb/zbaa047
科研費（0 件）
まだデータがありません（KAKEN 取り込み後に表示）。
所属学会・役職（0 件）
まだデータがありません（学会データ連携後に表示）。