Kentaro Inokuma 研究室

主宰者：Kentaro Inokuma
神戸大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、微生物や微細藻類を活用した物質生産に取り組んでいます。特に、酵母やバクテリアなどの微生物を遺伝子工学的に改変し、セルロースなどのバイオマスから医薬品や食品の原料となる有用化学物質を効率的に製造するプロセスの開発を進めています。研究対象は多岐にわたり、アルコール、有機酸、ポリフェノール、アミノ酸など、産業利用価値の高い様々な化合物を包括しています。 手法としては、微生物の細胞表面に目的の酵素を発現・固定する技術や、新規な代謝経路の構築、複数の微生物の組み合わせといった戦略を採用しています。また、整腸食品素材が腸内細菌に及ぼす影響を調べる培養実験系や、光と暗周期を含む環境条件下での微細藻類の代謝動態を解析する研究も実施しており、幅広い実験アプローチを展開しています。これらの取り組みを通じて、バイオマスの有効利用と持続可能な化学品製造の実現に貢献することを目指しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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