Hiroshi Kamisoyama 研究室

主宰者：Hiroshi Kamisoyama
神戸大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、動物の食物摂取行動を制御する脳と体の仕組みを分子レベルで解明することに取り組んでいます。特にニワトリをモデル動物として、脳の中枢神経系がどのようなシグナル伝達経路を通じて採食量を調節しているのかを調査しています。脳の様々な領域に直接物質を投与する脳室内投与実験やin vitro実験を用いて、インスリンや炎症関連分子などの因子が脳内の異なるタンパク質をリン酸化し、食欲調節を担うペプチドの発現や摂食行動にどう影響するかを追跡しています。 同時に、採食行動だけでなく、体内の脂肪蓄積や代謝にも関わる生理メカニズムに注目しています。例えば、ニワトリの脂肪組織における脂質代謝に対するストレスホルモン（コルチコステロン）の役割や、飼料の物理的形態（水分含量）が成長と脳内遺伝子発現に与える影響を検討しています。さらに、食物繊維様物質が腸内で飽満感ホルモンの産生を促進し、食欲を抑制する仕組みについても、マウスを用いた実験で調べています。これらの研究を通じて、動物の採食量や肥満度を生理的に制御する方法の開発につながる基礎知見の集積を目指しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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