Kazuhiro Sato 研究室

主宰者：Kazuhiro Sato
岡山大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

佐藤研究室では、主にオオムギを対象として、穀物の遺伝的多様性を利用した品種改良と機能解明に関する研究を行っています。野生オオムギと栽培オオムギの大規模ゲノム解析により、ゲノム上の遺伝的変異を網羅的に同定し、穀粒の休眠性、病害抵抗性、栄養価など、農業上重要な形質に関わる遺伝子の探索と機能理解を進めています。これらの知見は、気候変動への適応や環境ストレス（酸性土壌など）への耐性を備えた新品種の開発につながります。 また、CRISPR/Cas9などのゲノム編集技術を活用して、オオムギやコムギの複数の遺伝子を同時に改変し、実際の栽培環境での効果検証を行っています。特に穂発芽の抑制につながる種子休眠性遺伝子の改変では、実用的な育種成果が期待されています。さらに、デンプン代謝遺伝子の相互作用の解明を通じて、澱粉の物理的性質を制御し、醸造や食品用途に適した穀物の開発も進めています。 これらの研究は、遺伝資源の特性化、パンゲノム解析、表現型評価といった複数の手法を組み合わせ、分子レベルから圃場レベルまで多角的アプローチで展開されています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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