Takayuki Ohnuma 研究室

主宰者：Takayuki Ohnuma
近畿大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、糖分解酵素と糖合成酵素の構造と機能を明らかにし、それらを利用した糖鎖の設計的な製造に取り組んでいます。特に、キチンやキトオリゴ糖など、植物や微生物の防御機構に関わる糖質、および動物の細胞表面に存在する複雑な糖鎖を研究対象としています。 研究では、X線結晶構造解析や核磁気共鳴分光法（NMR）、分子動力学シミュレーション、熱量測定などの生物物理化学的手法を駆使して、酵素が基質をどのように認識し、どのような原子的相互作用で反応を進めるかを詳細に解析しています。また、遺伝子工学により酵素の変異体を設計し、その触媒機能を改変することで、自然界には存在しない有用な糖鎖の酵素的合成法の開発も行っています。 これらの研究から、酵素の基質認識特異性を決定する重要なアミノ酸残基、糖鎖の構造とタンパク質相互作用の関係性、そして三次元構造の動的変化が酵素の基質取り込みと反応に果たす役割が明らかになってきています。これらの知見は、医療や食料生産での応用につながる可能性を持っています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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