Zhihao Zhu 研究室

主宰者：Zhihao Zhu
北里大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

Zhihao Zhu研究室は、食品安全と感染症に関わる微生物の病原性メカニズムを解明する研究を中心に展開しています。主要な対象は、食中毒を引き起こす黄色ブドウ球菌とサルモネラ菌です。これらの病原菌がどのような環境条件下で増殖し、毒素を産生するか、またどのような遺伝的要因が病原性を決定するかについて、実験的に調査しています。具体的には、温度や栄養条件といった食品環境における物理化学的因子と、菌の増殖・毒素産生・バイオフィルム形成との関係性を検討しており、豚肉生産チェーンにおける病原菌の分布実態調査も並行して進めています。 手法としては、個別菌株の培養実験に加え、全ゲノムシーケンシング解析と統計学的手法を組み合わせた分子疫学的アプローチを採用しています。特に、遺伝子欠失株の構築と動物感染モデル（鶏胚接種や経口感染試験など）を用いて、特定の病原因子が実際の感染においてどの程度重要であるかを検証しています。また、複数の抗菌薬耐性遺伝子の共転移機構についても遺伝子伝達実験により解析しています。 これらの研究を通じて、病原菌の環境適応と病原性発現の相互関係、および抗菌薬耐性の拡散機構を明らかにすることで、食品由来感染症の予防と制御に向けた科学的知見の構築を目指しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

外部リンク

関連研究室(8 件)

研究成果（23 件）

続きを表示（残り 13 件）

科研費（0 件）

まだデータがありません（KAKEN 取り込み後に表示）。

所属学会・役職（0 件）

まだデータがありません（学会データ連携後に表示）。