Tae‐Wook Jung 研究室

主宰者：Tae‐Wook Jung
農業・食品産業技術総合研究機構・Institute of Crop Science

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室はトウモロコシを主要な対象として、育種および利用に関する多角的な研究を進めています。育種分野では、食用トウモロコシの選抜育成に取り組み、甘味品種や黒い粒の品種といった多様な特性を持つ新品種を開発しています。同時に、熱帯地域での栽培を想定した高収量品種の開発も行っており、地理的な環境条件に適応した農作物の創出を目指しています。 遺伝学的なアプローチとしては、ゲノム規模の関連解析を用いて、粒の色や収量関連形質を支配する遺伝子を特定する研究を実施しています。これにより、効率的な育種選抜に役立つ遺伝的マーカーの同定を行っています。さらに、異なる地域由来のトウモロコシ系統から遺伝的多様性を代表する核集合を構築し、今後の遺伝解析や育種基盤の整備を進めています。 加えて、トウモロコシの栄養価向上に関する研究も展開しており、粒やトウモロコシ芯といった収穫部位における抗酸化物質やフィトステロールなどの有用成分の含有量を測定・比較しています。これらの知見は、健康機能性を備えた農産物開発を通じた食糧の多元的活用に貢献することが期待されます。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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