Kimiko Yamamoto 研究室

主宰者：Kimiko Yamamoto
農業・食品産業技術総合研究機構

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、生物資源の活用と有用物質の生産メカニズムの解明に取り組んでいます。一つの主要な研究テーマは、家畜排泄物から得られる発酵残渣を養液栽培に応用する研究です。メタン発酵により生成される液体残渣には窒素やリンなどの栄養素が豊富に含まれていますが、アンモニウムイオン濃度が高く塩類濃度の問題があるため、微生物処理による適切な変換が必要です。研究室では微生物の硝化作用を制御する手法を用いて、この残渣をトマト栽培などの水耕栽培システムに利用できる形に処理し、植物の生育や収量への効果を検討しています。 もう一つの大きな研究領域は、昆虫と植物の相互作用に関わる物質代謝の研究です。特にカイコを対象に、クワの葉に含まれるフラボノイドという植物色素がカイコにどのように取り込まれ、繭の特性にどう影響するかを調べています。カイコの腸で特定の分解酵素がフラボノイド化合物を加工することで、その吸収が促進されることを明らかにしました。また、緑色繭を生み出す遺伝的要因についても、ゲノム解析と交配実験を組み合わせて解析を進めています。加えて、カイコの高精度ゲノム配列決定にも取り組み、産業応用に向けた基盤整備を行っています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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