Shigenobu Shibata 研究室

主宰者:Shigenobu Shibata
早稲田大学

AI 要約(直近 5 年の研究成果)

本研究室は、食事の時間や生活リズムと健康の関係を総合的に研究しています。特に、毎日の食事がいつとられるか、どのように変動するか、そしてそれが体や心にどのような影響を与えるかに着目しています。スマートフォンの食事記録アプリから得られた大量のデータを活用し、朝食を摂る時間がばらつく人ほど肥満になりやすいこと、朝食の欠食が産後うつ症状と関連することなど、実生活に根ざした知見を得ています。 同時に、食べ物そのものが体内時計や精神状態に与える影響についても調べています。セルロースなどの食物繊維の種類によって腸内環境が変わり、その結果として不安行動が生じることや、柑橘類に含まれるフラボノイドが体内時計を調整することなどを、動物実験を通じて明らかにしています。さらに、妊娠中の睡眠や食事パターンと心身の健康、高齢者の運動時間帯と血液検査値の関係など、人生の異なる段階での時間的な食生活の重要性を探究しています。 これらの研究は、単に「何を食べるか」ではなく「いつ食べるか」という視点から、より良い生活と健康づくりに貢献することを目指しています。

※ AI(Claude)が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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