Takeshi Nikawa 研究室

本研究室は、加齢に伴う筋肉の衰弱を防ぐメカニズムの解明と、天然物質による予防・改善を目指した研究に取り組んでいます。寝たきり高齢者における筋肉萎縮は、酸化ストレスの増加と関連しており、本研究室はこの過程で機能する生理活性成分に着目しています。 具体的には、食材に含まれるフラボノイドなどの生理活性物質が酸化ストレスに与える影響を調査しています。ヒトを対象とした研究では、特定の食物成分の継続摂取が体内濃度の維持と筋肉維持にどう関連するかを検証しています。また、植物の生育環境を制御することで、目的の生理活性成分の蓄積がどのように変化するかについても研究を進めています。さらに、伝統医学で用いられてきた生薬成分について、分子レベルで筋肉の異常な萎縮を引き起こす因子の発現をどの程度抑制できるかを細胞実験で評価しています。 これらの研究を通じて、本研究室は加齢社会における筋肉健康の維持に向けた、科学的根拠に基づいた食事的介入の開発に貢献することを目指しています。