Mamoru Yamada 研究室

主宰者：Mamoru Yamada
山口大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室では、微生物の膜機能と代謝特性を活用した工業利用に向けた研究を展開しています。主な研究の問いは、木質系バイオマスやその他の農業副産物から持続可能な方法で有用物質を生産できる微生物株をいかに開発・改善するかにあります。特に、高温条件や有機酸、アルコール、抑制物質といった複数のストレス環境下で生育できる耐性菌の探索と育成に注目しています。 研究手法としては、自然環境から候補菌を分離し、段階的な環境適応や実験室進化を通じて目的形質を強化する戦略を採用しています。また、遺伝子発現解析や転写制御機構の解明を行い、微生物がストレスにどのように対応しているかを分子レベルで調べています。さらに、発酵条件最適化のための統計的実験設計も活用しています。 主要な発見として、複数の非従来型酵母種がバイオエタノール、ソルビトール、機能性飲料などの製造に適した多重ストレス耐性を示すこと、そして膜結合型酵素や特定の遺伝子発現が高温発酵や有害物質耐性の鍵を握ることが報告されています。これらの知見は、冷却コスト削減や前処理工程の簡略化を実現する工業プロセスへの応用が期待されています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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