Kimihiko Mizutani 研究室

主宰者：Kimihiko Mizutani
京都大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、タンパク質の構造解析と分子的な相互作用機構の解明を中心に研究を展開しています。細胞表面受容体、軸索誘導因子、酵素など多様な生体分子を対象とし、X線結晶構造解析と変異体分析を組み合わせて、原子レベルでの相互作用メカニズムを明らかにしています。特に、細胞膜上のCD36受容体が脂質分子を認識する仕組みや、神経細胞の成長に関わるROBO3受容体がpHの変化に応答する仕組みなど、環境条件に依存した分子認識現象に注目しています。 また、酵素の機能改変に関する研究も重要なテーマです。キシラナーゼなどの加水分解酵素について、特定のアミノ酸位置への置換により、アルカリ性条件での活性や熱安定性がどう変わるかを系統的に調べています。同時に、コラゲナーゼやアミラーゼといった産業利用可能な酵素については、基質との複合体構造をpH条件を変えて観察することで、触媒反応がどのように進行するかを分子レベルで理解しようとしています。 これらの研究を通じて、本研究室は基礎的な分子認識メカニズムの理解と、実用的な酵素機能の最適化という、両面からのアプローチで生体分子の有用性を引き出す方法論を確立しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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