Satoru Tsukagoshi 研究室

主宰者：Satoru Tsukagoshi
千葉大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、水耕栽培システムを用いた野菜・果樹の生産性向上と、食生活上の課題に対応した機能性野菜の開発を目指している。特に、トマト、キュウリ、レタスなどの主要野菜を対象として、水分や養分の供給方法の最適化、栽培密度や植物の仕立て方法（剪定・誘引など）の改善を通じ、収量と品質の両面での向上を追求している。 研究の手法として、温室内での統制された環境下における多角的な実験系を展開している。養分供給では、従来の電気伝導度に基づく方法に加えて、植物の吸収量を定量的に管理する新しい手法を開発・検証している。また、光環境、根域制限、植物個体の微環境など、多くの環境因子を変動させた試験を実施し、生育特性、収量、果実品質、および養分の吸収・利用効率を詳細に測定している。 主要な知見として、養分供給量の最適化により、資源投入を削減しながら品質を保つまたは向上させられることが確認されている。さらに、慢性腎臓病患者向けの低カリウム野菜開発など、栽培技術を医療ニーズに応用する取り組みも行われており、環境配慮と社会的課題解決の両立を目指している。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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