Yunfei Zhuang 研究室
主宰者:Yunfei Zhuang
千葉大学
AI 要約(直近 5 年の研究成果)
本研究室は、都市農業と施設園芸の持続可能性を向上させることを目指しています。主な研究対象は、人工光を用いた植物工場やハイテク温室などの次世代農業施設での野菜・ハーブ生産です。これらの施設がどの程度の環境負荷を持ち、経済的に成り立つのかを総合的に評価する研究を展開しています。
研究手法としては、実際の生産施設での栽培実験と、ライフサイクル評価(製品の製造から廃棄まで全過程の環境影響を測定する手法)を組み合わせています。人工光の波長や照射量、栄養液の管理、施設規模といった具体的な条件を変えながら、作物の成長、品質、環境への影響、経営採算性などを多角的に調べています。
得られた知見として、人工光による野菜生産は環境負荷が大きいという課題が明らかになっており、特に照明エネルギーの削減や光の効率化が重要であることが示されています。また、研究室では植物工場の初期投資の大きさと経営効率の関係や、温室の断熱材の性能向上など、施設側の工学的最適化にも取り組んでいます。こうした多面的アプローチにより、都市型農業を本当に持続可能な食糧生産システムへと発展させるための基盤となる情報を提供しています。
※ AI(Claude)が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。
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研究成果(15 件)
- DOI: https://doi.org/10.1007/s00339-026-09405-5
- DOI: https://doi.org/10.3390/agronomy16090899
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.fufo.2026.100905
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.spc.2025.04.010
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149207
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.145108
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.ceramint.2025.04.195
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.143171
- DOI: https://doi.org/10.17660/actahortic.2023.1369.26
- DOI: https://doi.org/10.3390/plants12152832
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- DOI: https://doi.org/10.17660/actahortic.2023.1369.16
- DOI: https://doi.org/10.3390/agronomy12020520
- DOI: https://doi.org/10.3390/biology11070991
- DOI: https://doi.org/10.3390/horticulturae8030216
- DOI: https://doi.org/10.3389/fpls.2022.992194
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