Fumitaka Shiotsu 研究室
主宰者:Fumitaka Shiotsu
明治大学
AI 要約(直近 5 年の研究成果)
Fumitaka Shiotsu研究室は、世界の食料生産を支える稲作の生産性と品質向上に関する研究を展開しています。温暖な気候条件下での二毛作栽培システムや、太陽光発電と農業を組み合わせた新しい栽培体系における稲の最適な肥料管理と植え付け密度の検討を行っています。また、稲の給水方法や窒素管理が収量および品質に与える影響を圃場実験により調査し、実用的な栽培技術の開発を進めています。
同時に、稲が異なる環境条件にどのように適応するのかについて、遺伝子発現レベルでの解析にも取り組んでいます。特に、稲の根が土壌の水分変化に対してどのような生理的変化を示すのかを明らかにすることで、限られた水資源を効率的に利用する栽培法の科学的基盤を構築しています。さらに、収穫後の稲穂の栄養状態が二毛作における次の作の生育に与える影響について、炭水化物や窒素の蓄積との関係性を調べています。
加えて、稲粒の品質評価にも力を入れており、気温上昇が穀粒の白濁度やでんぷん・タンパク質・ミネラル含有量に与える影響を分析しています。中国での流通米の食味特性および微細構造の比較調査も実施し、地域の農業技術改善に向けた知見を蓄積しています。
※ AI(Claude)が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。
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