Y. Mizoguchi 研究室

水口研究室は、動物の生産性と健康に関わる生物学的メカニズムの解明に取り組んでいます。主な研究対象は、家畜（特に牛）や小動物（犬）の生理機能で、遺伝子解析や細胞培養実験を通じて、これらの動物の形質や代謝特性を調べています。 家畜研究では、牛の消化管に存在する微生物群集に着目し、高度な分析手法を用いてこれら微生物の活動と畜産物の品質向上の関連性を探究しています。また細胞レベルでは、脂肪細胞における脂質の蓄積が体内時計によって調節される仕組みを調べ、代謝とリズム現象の関係を明らかにしようとしています。小動物研究では、犬の皮膚の伸展性に関わる遺伝要因や身体特性を分析しており、遺伝子多型と形質の関連を検討しています。 これらの研究を通じ、水口研究室は農畜産業の持続性向上や動物の健康管理技術の開発に貢献することを目指しています。