Manabu Ishikawa 研究室
主宰者：Manabu Ishikawa
鹿児島大学
AI 要約（直近 5 年の研究成果）
石川学研究室は、水産養殖における魚の成長促進と健康維持を目指す研究に取り組んでいます。主に、微生物製剤や植物由来の飼料添加物が養殖魚の成長、消化酵素活性、免疫機能、および腸内微生物叢に与える影響を調査しています。ブリやヒラメ、マダイなどの養殖魚を対象として、生きた細菌や発酵処理した有機物を含む飼料を与える飼育試験を実施し、複数の生理指標を測定することで、各添加物の効果を評価しています。
研究では、発酵技術を活用した飼料開発に特に力を入れています。大豆粕や芋類などの農業副産物を微生物で処理することで、栄養価を高め、有用な動物飼料へと変換する方法を探究しています。これらの発酵飼料の製造プロセスの最適化には、機械学習モデルなどのデータ解析手法も導入されています。さらに、複数の微生物菌株を組み合わせた場合の相乗効果についても調べており、抗生物質に頼らない持続可能な養殖システムの構築を目指しています。
※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。
外部リンク
関連研究室(8 件)
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研究成果（29 件）
- DOI: https://doi.org/10.3390/fermentation12040191
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2026.744125
- DOI: https://doi.org/10.3390/fishes11050259
- DOI: https://doi.org/10.3390/fermentation12020103
- DOI: https://doi.org/10.1155/are/2110273
- DOI: https://doi.org/10.1002/deo2.70333
- DOI: https://doi.org/10.1055/a-2744-8675
- DOI: https://doi.org/10.1055/a-2443-3851
- DOI: https://doi.org/10.1002/deo2.70019
- DOI: https://doi.org/10.1007/s10499-024-01483-7
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- DOI: https://doi.org/10.3390/jcm13061587
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.gie.2024.04.1855
- DOI: https://doi.org/10.1007/s12562-024-01751-8
- DOI: https://doi.org/10.3390/fishes9110446
- DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.7393751
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2022.101175
- DOI: https://doi.org/10.1155/2022/8968494
- DOI: https://doi.org/10.2478/aoas-2022-0012
- DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.7394102
- DOI: https://doi.org/10.3389/fmars.2021.632876
- DOI: https://doi.org/10.3390/fermentation7040306
- DOI: https://doi.org/10.1111/anu.13389
- DOI: https://doi.org/10.3390/ani11113118
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2021.100913
- DOI: https://doi.org/10.3390/ani11071990
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2021.100753
- DOI: https://doi.org/10.1111/anu.13246
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2021.736352
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