Miyako Kusano 研究室

主宰者：Miyako Kusano
理化学研究所・RIKEN Center for Sustainable Resource Science
兼任：筑波大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室では、植物が生産する様々な化学物質を網羅的に分析することで、植物の成長や食品の品質を解明する研究を進めています。具体的には、ガスクロマトグラフィーや質量分析などの分析機器を用いて、植物組織に含まれる代謝産物や揮発性有機化合物などの微量物質を検出・定量しています。また、遺伝子発現解析やコンピュータによる構造予測などの複数の手法を組み合わせることで、植物内での物質変化の仕組みを調べています。 植物の環境応答に関する研究では、光や温度、肥料などの条件が植物の成長や代謝にどのような影響を与えるかを調べています。特に、トマトやレタスなどの野菜について、栽培環境を制御したときの香気成分や栄養価の変化、また乾燥やストレスへの耐性メカニズムを明らかにしています。さらに、ゲノム編集技術を用いて遺伝子を改変した植物を作成し、特定の代謝経路を調整することで、より糖度が高い果実や香りの良い野菜を開発する試みも行っています。 これらの知見は、気候変動への対応や持続可能な農業の実現、食品の味や香りの向上に役立つ基礎情報となります。植物の多角的な分析データを蓄積・共有するための専用データベースも構築しており、学際的な研究を支援する基盤整備も進めています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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