Sharda Prasad Awasthi 研究室
主宰者:Sharda Prasad Awasthi
東京都立大学
AI 要約(直近 5 年の研究成果)
本研究室は、食中毒や感染症を引き起こす腸内細菌の特性把握と制御方法の開発に取り組んでいます。特に、新興病原体として注目されるエシェリキア・アルベルティやプロビデンシア属など、これまで十分に特性化されていなかった細菌の分離・同定法を開発し、食肉処理施設から野生動物まで幅広い環境での分布実態を調査しています。加えて、これらの病原体が保有する毒素遺伝子の検出と機能解析を行い、ヒトへの感染経路や動物からの伝播メカニズムの解明を進めています。
同時に、多剤耐性菌による感染症の対策として、消毒剤や天然物質の殺菌効果を検討する研究も展開しています。次亜塩素酸やスパイス成分など既存および新規物質の抗菌活性を比較検討し、より効率的で安全な病原体制御方法の開発を目指しています。また、新規の選別培地の設計・評価を通じて、臨床検体や環境試料からの病原体検出精度を向上させる技術開発も行い、感染症診断の迅速化に貢献しています。これらの研究は、食品由来感染症の予防と制御の実現に向けた基盤となるものです。
※ AI(Claude)が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。
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関連研究室(8 件)
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研究成果(23 件)
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- DOI: https://doi.org/10.5803/jsfm.42.34
- DOI: https://doi.org/10.7883/yoken.jjid.2024.284
- DOI: https://doi.org/10.1128/spectrum.02616-24
- [2025] Occurrence and cross contamination of Escherichia albertii in retail chicken outlets in BangladeshDOI: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111081
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111057
- DOI: https://doi.org/10.1292/jvms.24-0500
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2024.106145
- DOI: https://doi.org/10.1128/mbio.02297-24
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e30042
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- DOI: https://doi.org/10.1292/jvms.24-0336
- DOI: https://doi.org/10.1292/jvms.23-0372
- DOI: https://doi.org/10.1093/jambio/lxad123
- DOI: https://doi.org/10.1128/iai.00121-22
- DOI: https://doi.org/10.1099/acmi.0.000354
- DOI: https://doi.org/10.1111/lam.13646
- DOI: https://doi.org/10.1292/jvms.22-0213
- DOI: https://doi.org/10.1089/fpd.2020.2891
- DOI: https://doi.org/10.1099/jmm.0.001311
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2021.109164
- DOI: https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.104986
- DOI: https://doi.org/10.1292/jvms.21-0002
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