Atsushi Ido 研究室

主宰者：Atsushi Ido
愛媛大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室は、持続可能な水産養殖を実現するための飼料開発と養殖技術の研究を行っています。具体的には、魚粉の代替資源として昆虫や海洋バイオマスの活用を検討しており、イエローテール（ブリ）やマダイなどの重要な養殖魚を対象に給餌試験を実施しています。また、都市部で回収される漁業副産物を利用した高品質な魚粉・魚油の製造方法や、その成分管理に関する研究も進めています。 栄養学的側面では、幼生や養殖魚の健全な発育を支える必須栄養素（特に脂肪酸やタンパク質）の同定と、それらを含む飼料源の最適化に取り組んでいます。同時に、昆虫由来の生理活性物質が魚の免疫機能に与える影響を調べ、感染症対策としての機能性飼料の開発も推進しています。さらに養殖の環保全性を高めるため、抗菌薬の使用実態調査や、DNA技術を用いた飼料原料の品質・安全性管理手法の確立も課題としています。これらの研究を通じて、環境負荷を低減しながら安定した水産物供給を実現する技術基盤の構築を目指しています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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