Masanori Yamaguchi 研究室

主宰者：Masanori Yamaguchi
同志社大学

AI 要約（直近 5 年の研究成果）

本研究室では、大きく分けて二つの研究領域に取り組んでいます。 一つは、**糖質化学・生化学の研究**です。動物組織から複合糖質分子を抽出・精製する方法の開発、および酵素を用いて日常的な食材から機能性を持つ糖質へと化学変換する合成手法に関する研究を行っています。特に、腸内の有用菌が代謝できる糖質に着目し、腸内フローラの構成や機能に与える影響を調べています。また、これらの知見を活かした科学教育の教材開発も実施しており、食事と関連した糖質の役割を学習者に理解させる取り組みを進めています。 もう一つは、**発達心理学および幼児教育に関する研究**です。幼い子どもの第二言語習得、睡眠習慣やストレス・不安との関連、および想像上の友人や遊具への愛着などの発達的特徴を、質問票や生理指標を用いて調査しています。親の関わり方や社会的状況（パンデミック時の遊び機会の減少など）が、子どもの学習や発達にどのように影響するかを明らかにすることを目指しています。これら二領域の研究を通じて、化学的知見と心理学的知見の両方から、ヒトの健康と発達の理解を深めようとしています。

※ AI（Claude）が、公開されている論文要旨から研究の問い・手法・主要な発見を事実情報として抽出・再構成して自動生成しています。誤りを含む可能性があるため、正確性は研究室公式情報でご確認ください。

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